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Peixe no Forno Gratinado à Moda da Mariana

Receita de Peixe no forno Gratinado à moda da Mariana Ingredientes: 4 a 5 lombos de pescada 1 pacote de ... no forum Pescada
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  #1  
Antigo 26-03-2010, 15:42
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mariana5
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Registado em: Dec 2009
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Padrão Peixe no Forno Gratinado à Moda da Mariana


Receita de Peixe no forno Gratinado à moda da Mariana

Ingredientes:
  • 4 a 5 lombos de pescada
  • 1 pacote de natas
  • 1 pacote de molho bechamel (se preferir faça-o voçê mesmo)
  • 1 embalagem de 200gr de miolo de camarão
  • 3 colheres de sopa de creme de marisco em pó
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • vinho branco, sal e pimenta q.b
  • 1 cenoura e 1 alho françês
  • 1 limão
  • pão ralado q.b.
Preparação:

Tempere os lombos com limão, pimenta e sal fininho e deixe assim durante algum tempo. Entretanto numa tigela envolva bem o molho bechamel com as natas. Em seguida, numa frigideira, refogue a cebola com os alhos até alourarem, junte a cenoura ás tirinhas e o alho françês ás rodelas fininhas, passados 3m retire e deixe amornar. Em seguida adicione o refogado ao molho bechamel.

Numa travessa de ir ao forno coloque os lombos, o miolo de camarão e polvilhe com o pó de sopa de marisco, por cima o bechamel com as natas e legumes e por fim polvilhe com pão ralado.
Leva ao forno a gratinar. Sirva com salada de alface.
Espero que gostem deste prato, nós por cá adoramos .


FOTO: Sandra Batista


FOTO: mariana5
Fotografias
Peixe no Forno Gratinado à Moda da Mariana-peixe-gratinado-mariana.jpg  
Quem Fez
Sandra BatistaSandra BatistaDuxamariana5
Antigo 26-03-2010, 15:54   #2
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Huummm
que maravilha, Mariana!
Muito bom este peixinho...Obrigada
Bjs
 
Antigo 26-03-2010, 16:24   #3
mariana5
 
Avatar de mariana5
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Huummm
que maravilha, Mariana!
Muito bom este peixinho...Obrigada
Bjs
Sandra, estou agora mesmo a temperar a pescada para fazer este prato, mais logo mostro aqui as fotos .
 
Antigo 26-03-2010, 16:29   #4
Tantra
 
Avatar de Tantra
Mariana:espero que nom se te queime quero ver
Beijos
 
Antigo 26-03-2010, 16:38   #5
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Obrigada Mariana,
Parece ser muito boa esta receita.
Aqui esperamos pelas fotos.
Beijinhos
 
Antigo 26-03-2010, 18:08   #6
carina vitorino
 
Avatar de carina vitorino
Já espreitei as fotos
ficou divinal de certeza
Parabéns Mariana
bjs
 
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Tags
alho, alho francês, cebola, cenoura, limão, miolo de camarão, molho bechamel, natas, pão ralado, peixe, pescada, pimenta, sal, sopa de marisco, vinho branco
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