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#1
21-04-2012, 18:49
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Pescada com Couve e Cenoura
Receita de Pescada Couve e Cenoura
Ingredientes:
No dia anterior tempere as postas de pescada com sal, limão e alho picado. Lave muito bem todos os legumes e coloque-os num tacho com água com um pouco de sal. Deixe cozer durante uns 15 minutos. De seguida adicione ao cozido as postas de pescada e junte também a marinada. (Não se esqueça de mexer um pouco). Quando estiver tudo bem cozido, escorra e está pronto a servir  Coloque o azeite por cima, e acompanhe com erva cebolina! Não ligava muito a alguns peixes cozidos, mas sendo temperado no dia anterior dá-lhe outro sabor. Também pode fazer um molho para regar em cima das postas de pescada quando estiver no prato: Alho picado, louro aos bocadinhos, azeite e salsa q.b. Espero que gostem.       FOTOS: Tissue  |
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