Pesquisar Receitas Forum Novidades Comentários
Voltar   Receitas, Culinária e Vídeo - SaborIntenso.com > Comunidade de Cozinheiros > Troca e Partilha de Receitas > Peixe > Pescada

Pescada no Forno com Broa

Receita de Pescada no Forno com Broa Ingredientes: 4 postas de pescada fininhas (convém serem mesmo fininhas) 3 fatias de ... no forum Pescada
Ferramentas do Tópico Pesquisar no Tópico
  #1  
Antigo 15-11-2010, 17:12
Avatar de Aveirinha
Aveirinha
390 votos em 163 mensagens


Registado em: Nov 2010
Localização: Funchal - Madeira
Posts: 262
Aveirinha's Portugal
Corado Pescada no Forno com Broa


Receita de Pescada no Forno com Broa
Ingredientes:
  • 4 postas de pescada fininhas (convém serem mesmo fininhas)
  • 3 fatias de broa de milho
  • tiras de pimento verde e vermelho
  • 1 cebola finamente picada
  • 1 limão
  • 1 dl de azeite
  • 1 ramo de coentros
  • alho em pó
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

Tempere a pescada, congelada, com sal, pimenta, alho em pó, raspa de limão e o sumo do mesmo.
Deixe a marinar até que a pescada descongele.
No fundo de um tabuleiro de forno, deite os pimentos cortados em pedaços pequenos e a cebola.
À parte, esfarele a broa de milho e passe a pescada pela mesma.
Coloque o peixe sobre a mistura do tabuleiro e espalhe por cima a restante broa.
Adicione o azeite ao líquido onde o peixe marinou, assim como os coentros picados e bata vigorosamente.
Deite no tabuleiro e leve a assar em forno moderado durante 30 minutos.

Bom apetite.


FOTO: Doly
Fotografias
Pescada no Forno com Broa-pescada-forno-doly.jpg  
Quem Fez
Ribeiro Culinariodoly
Escreve um comentário



Tags
alho, azeite, broa, coentros, limão, peixe, pescada, pimenta, pimento verde, pimento vermelho, sal
Tópicos Similares
Tópico Tópico Iniciado Por Fórum Respostas Última Mensagem
Filetes de Pescada no Forno Wild Pescada 9 13-11-2012 15:40
Eu Fiz Filetes de Pescada no Forno Duxa Experiências dos Membros 10 10-09-2010 06:39
Pescada no Forno Gloria Moreira Pescada 4 05-05-2010 15:07
Bacalhau de Cebolada no Forno com Broa e Coentros Duxa Bacalhau 8 18-03-2010 01:32
Pescada com Broa Vânia Fonseca Pescada 2 17-02-2010 21:02


Ferramentas do Tópico Pesquisar no Tópico
Pesquisar no Tópico:

Pesquisa Avançada

Copyright © 2009-2014 SaborIntenso®