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Publicado a 10-12-2010, 11:18
por Sandra Batista
Receita de Pescada Panada no Forno
Ingredientes:
  • 1 kg de postas de pescada
  • 2 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro partida
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta branca q.b.
  • Farinha q.b.
  • Pão ralado com salsa e alho q.b.
  • Cerveja q.b.
Preparação:
  1. Temperam-se as postas de pescada com sal e pimenta de ambos os lados;
  2. Num tabuleiro de ir ao forno coloca-se a cebola, alho e o louro.
    Rega-se com o azeite de forma a que cubra todo o fundo do tabuleiro;
  3. De seguida, pane as postas de pescada passando-as pela farinha, pelo ovo e de seguida pelo pão ralado;
  4. Coloque as postas no tabuleiro, regue-as com um pouco de cerveja e leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC aproximadamente 25 minutos.

FOTO: Sandra Batista
Fotografias
Pescada Panada no Forno-dsc02248.jpg  
Quem Fez
Carlos BessaCarlos Bessatixa
  #1  
Antigo
10-12-2010, 12:00
2
Que bela pescadinha! deve ser uma delicia!
obrigada Sandrinha, beijocas!
27-07-2011, 23:22
3
Deve ser muito boa, obrg. pela partilha.
 
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