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Ingredientes :

• 500 g Pescada Em filetes (pre-cozinhados)
• 1 Cebola
• 1 Colher de sopa Manteiga
• 1 Pacote Creme de Marisco
• 0,5 dl de água
• 1 Colher de chá Salsa
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Tempere os filetes com sal e pimenta.
Descasque a cebola e pique-a finamente.
Unte um prato de levar ao forno com a manteiga e espalhe no fundo a cebola picada.
Ligue o forno a 200ºC.
Enrole os filetes e prenda os rolos obtidos com palitos.
Coloque-os sobre a cebola.
Verta o conteúdo do pacote de creme de marisco num tacho e junte-lhe a água fria; leve ao lume, mexendo sempre até ferver.
Regue os filetes com o preparado anterior e leve-os ao forno, tapados com papel de alumínio, durante 20 minutos. Sirva o peixe polvilhado com a salsa ou os coentros picados.