Receita de Manny's Magic
Ingredientes para muitas pessoas:

• 2 colheres de sopa de sal
• 1 colher de chá de pimenta cayenna
• 1 colher de de chá de acucar
• 2 colheres de sopa de alho em pó
• 2 colheres de sopa de cebola em pó
• 1 colher de sopa de colurau (Paprika)
• 1 colher de sopa de oregaos
• 1 colher de chá de cominhos
• 1 colher de chá de coriander
• 1 colher de chá de acafrao Indiano (Turmeric)
• 1 colher chá de canela

Preparação:

Misture todos as especiarias e coloque num frasco para polvilhar em carnes de galinha, frango, porco, borrego, ceboladas, pimentos, corguetes (mas nunca uso em carne de vaca ou peixe ou marisco).
É super delicioso em entrecosto grelhado e costeletas de porco, assados e guisados.

Fotografias