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Publicado a 24-06-2010, 18:44
por vanessa23
Receita de Molho de Almondegas
Ingredientes:
  • Azeite
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • salsa
  • 3 tomates pelados
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 cerveja
  • 1 caldo de frango
  • pimenta e sal q.b
  • 1 folha de louro
Preparação:

Num tacho coloque azeite, a cebola as rodelas, os dois dentes de alho picados e salsa.
Deixe refugar um pouco junte os tomates pelados, o ketchup, mostarda, a cerveja, o caldo de frango, a folha de louro, sal e pimenta a gosto. deixe apurar um pouco.
Retire a folha de louro e passe pela varinha magica.
Acrescente àgua para não ficar grosso.
Coloque as almondegas e deixa cozinhar.

Aqui esta o molho que uso quando faço almondegas...e muito bom
bom apetit !!!
  #1  
Antigo
06-11-2011, 10:28
2
Experimentei ontem, e está aprovado, muito bom!
15-10-2012, 18:05
3
onde diz caldo de grango é um cubo?
19-11-2012, 15:07
4
Adoro almôndegas mas sempre faço com um molho simples que em nada é molho de almôndegas, agora já posso ter o molho também obrigado pela dica, da próxima vez já vou experimentara a receita.
 
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