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Molho de Almondegas

Receita de Molho de Almondegas Ingredientes: Azeite 1 cebola 3 dentes de alho salsa 3 tomates pelados 1 colher de ... no forum Molhos
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  #1  
Antigo 24-06-2010, 18:44
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vanessa23
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Registado em: Jun 2010
Posts: 2,410
vanessa23's Suica
Bandeira Portugal Molho de Almondegas


Receita de Molho de Almondegas
Ingredientes:
  • Azeite
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • salsa
  • 3 tomates pelados
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 cerveja
  • 1 caldo de frango
  • pimenta e sal q.b
  • 1 folha de louro
Preparação:

Num tacho coloque azeite, a cebola as rodelas, os dois dentes de alho picados e salsa.
Deixe refugar um pouco junte os tomates pelados, o ketchup, mostarda, a cerveja, o caldo de frango, a folha de louro, sal e pimenta a gosto. deixe apurar um pouco.
Retire a folha de louro e passe pela varinha magica.
Acrescente àgua para não ficar grosso.
Coloque as almondegas e deixa cozinhar.

Aqui esta o molho que uso quando faço almondegas...e muito bom
bom apetit !!!
Antigo 06-11-2011, 10:28   #2
Pato-Bravo
 
Avatar de Pato-Bravo
Experimentei ontem, e está aprovado, muito bom!
 
Antigo 15-10-2012, 18:05   #3
Rosinha15
onde diz caldo de grango é um cubo?
 
Antigo 19-11-2012, 15:07   #4
leomoratti
Adoro almôndegas mas sempre faço com um molho simples que em nada é molho de almôndegas, agora já posso ter o molho também obrigado pela dica, da próxima vez já vou experimentara a receita.
 
Antigo 29-01-2014, 13:15   #5
Vanessafaustino
 
Avatar de Vanessafaustino
Obrigado, ja vou separar esta dica
 
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Tags
alho, azeite, caldo de frango, cebola, cerveja, folha de louro, ketchup, molho, mostarda, pimenta, sal, salsa, tomate
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