Ingredientes:

• 4 chávenas almoçadeiras de farinha
• 2 chávenas almoçadeiras de leite
• 1 chávena almoçadeira de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 2 maçãs
• canela e açucar louro q.b.

Preparação:

Colocar na máquina de fazer pão, o leite, o óleo, o sal e a farinha, programar para amassar.
Quando terminar retirar a massa e dividir em duas partes, com as mãos esticar uma das partes num tabuleiro até estar coberto (pode forrar o tabuleiro com papel vegetal, mas não é necessário).
Cobrir esta massa com maçã cortada em meias luas.
Polvilhar com açúcar e canela.
Esticar a restante massa por cima.
Polvilhar novamente com açúcar e canela e decorar com pedacinhos de maçã.
Com a ajuda de uma faca, cortar a massa levemente por cima, para fazer os quadrados de cada boleima.
Levar ao forno a cerca de 180º mais ou menos 30 minutos.