Receita de Bolo ou Pão de Azeite - MFP

Este é o folar que se faz na terra onde nasci, uma aldeia que pertence a Beira Alta mas fica mais perto de Vila Real que de Viseu.

Ingredientes:

• 200 ml de azeite
• 5 ovos.
• 1/2 cubo de fermento do padeiro diluído em pouca agua
• 500g de farinha
• 1 colher de café de sal

Preparação:

Deitar todos os ingredientes na cuba da mfp pela ordem indicada.
Lançar o programa de amassar.
Depois de levedar retirar para uma superfície enfarinhada dar uma amassadela, formar os folares e por de novo a levedar até dobrar de volume.
Levar a cozer em forno a 180° durante mais ou menos 30 minutos.
Espero que gostem.