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Ingredientes:

• 200ml de leite morno
• 1 ovo
• 100g de margarina amolecida
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de vinho do Porto(opcional)
• 500g de farinha de trigo
• 15g de fermento fresco de padeiro
• 100g de açucar
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de erva doce
• 2 colheres de sopa de açucar baunilhado
• 1 colher de chá de sal

Para a decoração usei:

• gema de ovo diluida em leite
• mel
• amêndoas laminadas
• açucar em pó
• cerejas cristalizadas

Preparação:

Diluir o fermento no leite e deitar na cuba da máquina, de seguida adicionar todos os ingredientes, repeitando a ordem indicada, escolher o programa massas levedadas.
Quando terminar retirar a massa da cuba , dar a forma desejada aos folares, e colocar num tabuleiro forrado com papel vetegal, picelar os folares com a gema de ovo , decorá-los a gosto e deixá-los a levedar em sitio quente até dobrarem o seu volume.
Pré-aquecer o forno a 180º e levar a cozer aprox. 35 minutos, convém ir vigiando.
Quando estiver cozido, pode pincelar com mel para lhe conferir brilho.

Notas: Esta quantidade de farinha permite-lhe fazer 2 folares,
mostro nas fotos, dois exemplos, o folar entrançado e o redondo decorado com cerejas, é só preciso dar asas á imaginação .
Espero que gostem.

Fotografias