MFP - Pão de Hambúrguer II

#1

Receita de Pão de Hambúrguer MFP II - MFP
Ingredientes para 8 pães:

* copo de medida da máquina

Massa I:

200 ml de leite morno
1 saqueta de fermento biológico seco
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de farinha de trigo

Num copo alto misture tudo muito bem. Coloque essa mistura na máquina e feche a tampa, deixe descansar por uns 10 minutos. Depois adicione os restante ingredientes (abaixo):

Massa II:

1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de margarina
1 ovo
2 copos cheios de farinha de trigo

Preparação:

Ligue a máquina usando o ciclo massas levedadas (1h25).
No fim do ciclo remova a massa, molde os pãezinhos, coloque-os no tabuleiro de ir ao forno, cubra-os e deixe-os levedar uns 30 minutos ou até dobrarem de volume.

Pincele-os com uma gema batida, juntamente com uma colher de sopa de leite.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos, ou até que os pães estejam levemente dourados.

Para embalar: deixar arrefecer totalmente os pães e depois de frios guarde-os em saquinhos plásticos bem vedados para os manter macios.

Nota: Esta receita também pode ser usada para fazer pão de cachorro.

FOTO: oliviarocha

10-09-2010, 19:55 2

Já andei à procura desta receita, Olívia!
Que excelente ideia!
Já agora, em que momento pusés-te as sementes de sésamo?
Beijinhos

10-09-2010, 20:00 3

Moito boa mesmo?
Podese congelar?
Obrigada

10-09-2010, 20:09 4

Já vi no Eu Fiz,
Tenho de experimentar a tua e a da Duxa

Seja para hamburgueres ou Cachorros, é preciso é experimentar

Parabéns.

10-09-2010, 20:59 5

Postado Originalmente por Fernanda Amaral

Já andei à procura desta receita, Olívia!
Que excelente ideia!
Já agora, em que momento pusés-te as sementes de sésamo?
Beijinhos

olá Fernanda. Portanto, formei as bolinhas, metia-as no tabuleiro a levedar 15 minutos, depois pincelei com o ovo/leite e deitei as sementes. A seguir forno com elas.
beijinhos

10-09-2010, 21:00 6

Postado Originalmente por Tantra

Moito boa mesmo?
Podese congelar?
Obrigada

Olá Tantra. Olha, creio que sim, que se pode congelar. Este pão é igual ao outro, por isso se o outro se congela, acho que este também.
beijinhos

10-09-2010, 21:27 7

Postado Originalmente por oliviarocha

olá Fernanda. Portanto, formei as bolinhas, metia-as no tabuleiro a levedar 15 minutos, depois pincelei com o ovo/leite e deitei as sementes. A seguir forno com elas.
beijinhos

Obrigada, Olívia!
Beijinhos e parabéns por mais uma excelente receita!

11-09-2010, 07:15 8

Olivia,
Gostei muito da receita...
Mas la esta o problema do fermento que nos USA nao temos.
Aqui só temos aquele em pó... Beijinhos

22-11-2011, 18:43 9

Já guardei a receita obg
Bjs.

27-01-2014, 18:43 10

Qual é a medida do copo?

10-09-2010, 19:55 2
Fernanda Amaral	Já andei à procura desta receita, Olívia! Que excelente ideia! Já agora, em que momento pusés-te as sementes de sésamo? Beijinhos

10-09-2010, 20:00 3
Tantra	Moito boa mesmo? Podese congelar? Obrigada

10-09-2010, 20:09 4
Raquel F	Já vi no Eu Fiz, Tenho de experimentar a tua e a da Duxa Seja para hamburgueres ou Cachorros, é preciso é experimentar Parabéns.

11-09-2010, 07:15 8
ICatarina	Olivia, Gostei muito da receita... Mas la esta o problema do fermento que nos USA nao temos. Aqui só temos aquele em pó... Beijinhos

22-11-2011, 18:43 9
Francisco Aires	Já guardei a receita obg Bjs.