Ingredientes para 8 pessoas:

• 4 folhas de gelatina
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• 3 dl de leite
• 4 dl de Creme Culinário Vaqueiro
• 400 g de bolachas de canela

Preparação:

Ponha a gelatina de molho em água fria.
Dissolva metade do chocolate no leite quente.

Bata o Creme Culinário Vaqueiro, que deve estar bem frio, até ficar espesso.
Adicione o restante chocolate e misture bem.
Escorra a gelatina, derreta-a durante 10 segundos na potência máxima o microondas e junte-a ao Creme Culinário Vaqueiro.

Embeba as bolachas no leite com chocolate e disponha-as num tabuleiro, em camadas alternadas com o creme anterior.
Termine com o creme e leve ao frigorífico de um dia para o outro.

Sugestão: Na altura de servir polvilhe com chocolate em pó.

Fonte: Vaqueiro