Receita de Leite Creme
Ingredientes:

• 1 Litro de leite
• 2 Gemas de ovo
• 3 Colheres de sopa bem cheias de açúcar
• 3 Colheres de sopa bem cheias de farinha maizena
• Raspa de limão
• 1 pau de canela
• Canela em pó

Preparação:

Num tacho leve ao lume o leite, a maizena, as gemas, o açucar, as raspa de limão e o pau de canela.
Com uma vara de arame mexe sempre muito bem e para o mesmo lado ate engrossar...(quando sentir a engrossar retire do lume para nao ficar aos papos) retire o pau de canela e sirva polvilhado com canela em pó.