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Mousse de Chocolate Caseira II

Mousse de Chocolate Caseira II Citação: Ola, boa noite. Hoje para o jantar fiz entrecosto assado no forno com batatas ... no forum Doces de Colher
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  #1  
Antigo 12-09-2012, 23:16
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Alice Martins
9 votos em 3 mensagens


Registado em: Sep 2012
Localização: Paços de Ferreira
Posts: 5
Alice Martins's Portugal
Bandeira França Mousse de Chocolate Caseira II


Mousse de Chocolate Caseira II

Citação:
Ola, boa noite. Hoje para o jantar fiz entrecosto assado no forno com batatas e servido com arroz branco. Uma delicia.
E para sobremesa fiz Mousse de chocolate caseira, foi a minha madrinha que me ensinou, ela e fada nas cozinhas, faz cada doce que nem é bom pensar.

Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 1 tablete de chocolate colinário
  • 3 colheres de sopa com manteiga
  • 3 colheres de sopa de açucar
Preparação:

Em banho Maria deixei derreter a tablete de chocolate. partida aos bocadinhos, juntamente com a manteiga.
Fui mexendo até ficar tudo misturado e cremoso, e bem dissolvido.
De seguida separei as gemas das claras dos 6 ovos.
Juntei 4 colheres de sopa com açúcar as gemas de ovos e bati ate ficarem um creme cremoso meio branquiado, e fui juntando o chocolate.
Bati as claras em castelos, bem dissolvidas e depois juntei ao preparado de chocolate.
Mexi muito bem, muito bem, depois meter em tacinhas pequeninas ou então numa taça grande.

Um maravilha, deixar ir ao frigorífico ate ficar bem fresquinha
As crianças adoram
Beijinhos e abraços


FOTO: Alice Martins
Fotografias
Mousse de Chocolate Caseira II-sam_2976.jpg  
Antigo 13-09-2012, 10:36   #2
letty
 
Avatar de letty
Tem muito bom aspeto.
Deve estar magnifico.
É pena é ser um perigo para as dietas
 
Antigo 13-09-2012, 11:10   #3
Alice Martins
 
Avatar de Alice Martins
Isso é verdade mas que esta boa, isso esta )
Obrigada pela passagem
 
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Tags
chocolate, doce, mousse, sobremesa
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