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Mousse de Chocolate com Natas

Receita de Mousse de Chocolate com Natas Ingredientes: 8 ovos 16 colheres de sopa de açúcar 2 pacotes de natas ... no forum Doces de Colher
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  #1  
Antigo 21-01-2010, 09:29
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*Sofia*
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Registado em: Aug 2009
Localização: Covilhã
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*Sofia*'s Portugal
Padrão Mousse de Chocolate com Natas


Receita de Mousse de Chocolate com Natas
Ingredientes:
  • 8 ovos
  • 16 colheres de sopa de açúcar
  • 2 pacotes de natas
  • 2 tabletes de chocolate (400g) Nestlé
Preparação:
  1. Separe as gemas das claras, bata-as em castelo e reserve-as.
  2. Parta o chocolate em pedaços adicione as natas. Leve o preparado ao lume em banho maria, até que fique um creme bem liso.
  3. Na batedeira bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione o creme de chocolate ás gemas continuando a bater na batedeira.
  4. Por fim adicione as claras batidas em castelo com muito cuidado para não se partirem, pode ser com a ajuda de um garfo um ou salazar por exemplo.
  5. Depois de tudo bem misturado leve a mousse ao frigorifico umas horas antes de ser servida.
Bom apetite


FOTO: carinanl
Fotografias
Mousse de Chocolate com Natas-mousse-carinanl.jpg  
Quem Fez
carinanl
Antigo 15-03-2010, 23:40   #2
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Sofia,
Obrigada parece ser uma delicia.
Beijinhos
 
Antigo 16-04-2011, 11:10   #3
carinanl
 
Avatar de carinanl
maravilhosoooooooooooooooo
 
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Tags
açúcar, chocolate, doce, mousse, natas, ovo, sobremesa, chocolate de culinária
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