Receita de Mousse de Maracujá
Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 chávenade chá de água
• 250 ml de sumo de maracujá
• 1 caixinha de natas (200g)
• 1 chávena de chá de gelado de baunilha
• 1 lata de leite condensado

Cobertura:

• 3 colheres de sopa de açúcar
• polpa de 1 maracujá
• 1/2 chávena de chá de água
• 1/2 colher sopa farinha maisena

Preparação:

Polvilhe a gelatina na água fria e dissolva em banho-maria.
Bata no liquidificador a gelatina com o sumo de maracujá, a nata, o gelado e o leite condensado.
Coloque numa forma de furo no meio com 22cm molhada com água e leve ao frigorífico por 6 horas, faça a cobertura.
Coloque a polpa de maracujá com as sementes, a água e a maisena leve ao lume mexendo sempre até engrossar.
Passado as 6 horas desenforme a mousse e decore com a cobertura.