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Mousse Simples de Banana

Receita de Mousse Simples de Banana Ingredientes: 5 bananas 6 dl de natas 100 g de açúcar 0,5 dl de ... no forum Doces de Colher
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  #1  
Antigo 16-05-2013, 13:46
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caditonuno
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Registado em: Mar 2011
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caditonuno's Portugal
Padrão Mousse Simples de Banana


Receita de Mousse Simples de Banana
Ingredientes:
  • 5 bananas
  • 6 dl de natas
  • 100 g de açúcar
  • 0,5 dl de sumo de limão
  • 100g de bolacha torrada (ralada)
Preparação:

Depois de descascadas, as bananas são reduzidas a puré utilizando a varinha mágica.
À parte, bate-se as natas com o açúcar até apresentarem uma consistência espessa.
Junta-se o sumo do limão e continua-se a bater.
Mistura-se este preparado com o puré de banana e vai a tacinhas.
Vai ao frigorífico.
No momento de servir polvilha-se com bolachas torradas e decora-se com uma rodelinha de banana e um pouco de hortelã.


FOTOS: caditonuno
Fotografias
Mousse Simples de Banana-p1090239.jpg   Mousse Simples de Banana-p1090237.jpg  
Quem Fez
caditonuno
Antigo 16-05-2013, 14:42   #2
Gori
 
Avatar de Gori
Olá...
mais uma receita que vai para a minha lista.
Pergunta: tenho a ideia que a banana crua tem muita tendência a escurecer e por isso se presta pouco a receitas, imagino que não acontecerá nesta receita, pois não?
Obrigada
Gori
 
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Tags
banana, doce, mousse, sobremesa
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