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Panna Cotta com Alperces e Basílico

Receita de Panna Cotta com Alperces e Basílico Ingredientes para 4 pessoas: 500g de natas 50g de açúcar 3 folhas ... no forum Doces de Colher
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  #1  
Antigo 27-03-2010, 10:17
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magaly
23 votos em 6 mensagens


Registado em: May 2009
Localização: Estoril
Posts: 7
Padrão Panna Cotta com Alperces e Basílico


Receita de Panna Cotta com Alperces e Basílico

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 500g de natas
  • 50g de açúcar
  • 3 folhas de gelatina incolor.
  • 1/2 lata de alperces
  • 3-4 raminhos de basílico
  • sumo e casa de um limão
Preparação:

Leve as natas com o açúcar e a casca do limão ao lume brando deixar cozinhar durante 10 a 15 minutos,mexendo frequentemente.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria, depois esprema-as e dissolvê-las nas natas mornas verta o preparado para 4 taças, levar ao frigorífico, deixando durante aprox. 4 horas, escorra os alperces e corte em gomos, corte as folhas de basílico em tiras.
Mistures as folhas com o alperces e temperar com o sumo de limão.
Desenforme a Panna cotta em pratos e despor os alperces.
Antigo 27-03-2010, 10:30   #2
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Magaly,
Obrigada por partilhares esta receita parece ser boa.
Beijinhos
 
Antigo 31-03-2010, 22:50   #3
carina vitorino
 
Avatar de carina vitorino
outra receita maravilhosa que nos apresenta
bjs e obrigada
 
Resposta



Tags
açúcar, alperce, basílico, doce, gelatina, limão, natas, sobremesa, sumo de limão
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