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Publicado a 22-10-2013, 20:24
por Migu
Receita de Tiramisù VII
Ingredientes para 3 pessoas:
  • 500 g de queijo mascarpone Galbani
  • 5 ovos
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 40 palitos de La Reine
  • 2 chávenas de café sem açúcar
  • 2 colheres de sopa de Marsala (vinho doce italiano)
  • Cacau em pó sem açúcar
Preparação:

Separe as gemas das claras.
Bata as gemas com o açúcar até a mistura ficar esbranquiçada.
Adicione o queijo mascarpone e misture bem.
Bata as claras em castelo e junte-as lentamente ao preparado anterior.
Misture o café frio e o Marsala numa taça e embeba os palitos de La Reine.
Coloque metade dos palitos no fundo de uma taça (do tipo que se usa para gratinar), cubra-os com metade do preparado feito com os ovos, coloque o resto dos palitos e cubra tudo com o que sobra do preparado.
Deixe repousar no frigorífico durante pelo menos 3 horas (o ideal é deixar repousar 12 horas).
Antes de servir, polvilhe o Tiramisù com o cacau em pó usando uma peneira.
  #1  
Antigo
22-10-2013, 21:34
2
ola adoro esta sobremesa beijinhos
23-10-2013, 00:19
3
Olà Migu


Bem estou como a Monica, Adoro esta sobremesa, é tao boa nao é ?

pena nao teres posto foto para me deliciar ainda mais, mas por um lado até calhou bem se nao nao resistia nao hehehehsou Gulosinha

Beijinhos
23-10-2013, 09:40
4
Uma das minhas sobremesas preferidas. Aliás, adoro tudo o que leve mascarpone
bjs
 
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