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Publicado a 29-09-2013, 18:53
por Diamantino Sá
Receita de Bolo de Bolacha de Chocolate

Citação:
Ola pessoal fiz Bolo de Bolacha de Chocolate e ficou muito bom !!!!!
Cá em casa todos adoraram !!!!!!
Deixo cá a receita para que possam experimentar !!!

Ingredientes para o Bolo:
  • 400g de leite condensado de chocolate
  • 3 dl de natas
  • 200g de bolachas torradas, tipo bolachas Maria
  • 2 dl de café forte
  • 2 colheres de sopa de açúcar
Para a Cobertura:
  • 100g de chocolate de culinária
  • 1 dl de natas
Preparação:

Envolva bem o leite condensado de chocolate com as natas bem batidas até obter um creme homogéneo.
Em seguida, coloque um aro com 25 cm. num prato de servir e faça camadas alternadas de creme e de bolachas passadas pelo café misturado com as 2 colheres de sopa de açúcar (não as deixe ensopar).
Repita esta operação até esgotar os ingredientes, terminando com uma camada de creme.
Alise-o com uma faca.
Reserve no frigorífico.
Para a Cobertura, leve ao lume o chocolate partido em pedaços pequenos com as natas, mexendo sempre até derreter.
Retire do calor, deixe amornar e cubra o bolo.
Leve novamente ao frigorífico para solidificar.
Passe o bico de uma faca a toda a volta do aro e remova-o.


FOTOS: Diamantino Sá
Fotografias
Bolo de Bolacha de Chocolate-sam_4761.jpg   Bolo de Bolacha de Chocolate-sam_4763.jpg   Bolo de Bolacha de Chocolate-sam_4764.jpg   Bolo de Bolacha de Chocolate-sam_4762.jpg  
  #1  
Antigo
30-09-2013, 16:19
2
tem muito bom aspecto nunca fiz com chocolate mas irei fazer beijinhos
30-09-2013, 17:17
3
Ficou lindo!! Já guardei a receita
01-10-2013, 17:25
4
Muito obrigada!!! experimenta que vais adorar !!!!
 
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