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Paula Pereira · #1 18-11-2009, 21:12

Receita de Bolo de Chocolate e Nozes

Ingredientes para a Massa:

4 ovos
200g de açucar
200g de chocolate em tablete
·200g de manteiga
170g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
150g de miolo de noz

Cobertura:

100g de chocolate em tablete
1,3 dl de natas
Algumas nozes para decorar

Preparação:

Para a massa, bata bem os ovos com o açúcar. Derreta o chocolate com a manteiga e misture no preparado. Acrescente a farinha peneirada e o fermento e o miolo de noz picada.
Unte com manteiga e polvilhe uma forma e verta a massa. Leve ao forno, a 180ºC, durante cerca de 40 minutos. Findo esse tempo, retire o bolo e deixe arrefecer.
Para a cobertura, parta o chocolate aos pedaços pequenos e leve-os ao lume com as natas, mexendo sempre até derreter. Verta por cima do bolo e, com uma espátula, barre cuidadosamente. Quando a cobertura arrefecer completamente decore com as nozes.
Bom apetite

FOTOS: Paula Pereira

Fonte: Mariana Culinária

Sandro Vilar · 18-11-2009, 22:49

Que tentação

ilda mourão · 24-11-2009, 12:05

adoro tudo que leve chocolate em tablete!!

salaocosta · 15-12-2009, 14:44

excelente aspecto

nina :) · 19-12-2009, 18:27

vou fazer esta receita hj
depois digo cm ficou bj

nina :) · 20-12-2009, 13:37

ficou otimo obrigado pela receita
bj

Paula Pereira · 26-01-2010, 21:37

Ainda bem que gostaste. Eu gosto de tudo o que leve nozes.

Ana Raquel · 06-02-2010, 18:54

Olá Paula,

Obrigada por teres partilhado esta receita

O meu está neste momento no forno

Beijinhos

Lili · 06-02-2010, 18:59

Nossa!
Que tentação de bolo...
Beijos

carina vitorino · 07-02-2010, 03:02

isto não é um bolo, éum pecado
é um poço de tentação
obrgada pela partilha
bjs

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24-11-2009, 12:05	#3
ilda mourão	adoro tudo que leve chocolate em tablete!!

19-12-2009, 18:27	#5
nina :)	vou fazer esta receita hj depois digo cm ficou bj

20-12-2009, 13:37	#6
nina :)	ficou otimo obrigado pela receita bj

26-01-2010, 21:37	#7
Paula Pereira	Ainda bem que gostaste. Eu gosto de tudo o que leve nozes.

06-02-2010, 18:54	#8
Ana Raquel	Olá Paula, Obrigada por teres partilhado esta receita O meu está neste momento no forno Beijinhos

06-02-2010, 18:59	#9
Lili	Nossa! Que tentação de bolo... Beijos

07-02-2010, 03:02	#10
carina vitorino	isto não é um bolo, éum pecado é um poço de tentação obrgada pela partilha bjs

18-11-2009, 22:49	#2
Sandro Vilar	Que tentação

15-12-2009, 14:44	#4
salaocosta	excelente aspecto