Receita de Bolo de Chocolate XXII
Ingredientes:

• 6 ovos
• 150g de açúcar
• 150g de manteiga
• 1 tablete de chocolate culinária 200g
• 1 colher de sopa de farinha

Preparação:

Misturar uma colher de manteiga com o açúcar, 1 ovo e 5 gemas.
Bater ate formar uma mistura esbranquiçada.
Derreter o chocolate com uma colher de sopa de manteiga.
Juntar ao preparado anterior.
Adicionar a farinha e incorporar as claras batidas em castelo.
Colocar numa forma untada e enfarinhada cerca de mais de metade do preparado.
O restante levar ao frigorífico.
Colocar a massa no forno a cozer durante 20 minutos mas indo verificar.
Depois de frio desinformar e colocar por cima o preparado que foi ao frigorífico.
Raspar um pouco de chocolate por cima e levar ao frio ate servir.