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Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 e 1/2 copo de açúcar
• 1 copo de Coca-Cola
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura:

• Leite condensado
• coco ralado

Preparação:

Num recipiente, bata as gemas com o açúcar.
Aos poucos, acrescente a Coca-Cola e a farinha peneirada com o fermento.
Bata as claras em castelo e adicione delicadamente à massa.
Coloque num tabuleiro untado e polvilhado com a farinha de trigo.
Leve ao forno previamente aquecido em temperatura média por aproximadamente 30 minutos.
Depois de pronto, ainda quente, regue com o leite condensado e polvilhe côco ralado.
Corte em quadradinhos.