SaborIntenso.com
Publicado a 20-07-2010, 20:35
por Duxa
Receita de Bolo de Coco Húmido
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 chávena e 1/2 de açúcar
  • 1/2 chávena de óleo
  • 125g de coco ralado
  • 4 ovos
  • 1 chávena de água quente
  • 1 chávena de leite quente
  • 1 colher de chá de fermento royal
Preparação:

*usei chávena de chá como medida*

Misture os ovos com o açúcar, e bata bem, adicione o óleo, o coco, a farinha com o fermento,
sempre batendo entre cada adição.Por ultimo junte a água quente e bata mais um pouco.
Forre uma forma com margarina, polvilhe com farinha, pré-aqueça o forno a 180º e leve a cozer por 35 a 40 minutos sensivelmente, convém ir verificando.
Retire do forno e deite-lhe por cima a chávena do leite quente, deixe arrefecer, só depois de frio deve desenformar.

Dica: Adicionei ao leite quente 2 colheres de sopa de açúcar, depois de frio polvilhei com coco ralado.
Se preferir pode substituir o óleo por 50g de margarina derretida.


FOTO: Duxa

FOTOS: Duxa
Fonte da receita: Chocolate e Companhia
Fotografias
Bolo de Coco Húmido-imag0750.jpg   Bolo de Coco Húmido-imag0749.jpg   Bolo de Coco Húmido-imag0751.jpg  
Quem Fez
Monica Teixeirasugar cookieSarinhaTSandybellglutaoSusana Simoes FerraocemitaSweet
  #1  
Antigo
20-07-2010, 20:38
2
Duxa: ja vejo que as duas lhe dimos hoje moito ao coco
Cuanto tem de capacidade a sua chavena? Fica humido mesmo? Quero fazer ja.
Obrigada.
Beijinhos
20-07-2010, 20:41
3
Duxa, que maravilha!
Já andei à procura da receita deste bolo, mas desisti porque não encontrei nenhuma de bolo húmido...
Vou fazer logo que possa porque os meus filhos adoram côco e estão sempre a pedir-me!
Muito obrigada!
Beijinhos
20-07-2010, 20:58
4
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Duxa: ja vejo que as duas lhe dimos hoje moito ao coco
Cuanto tem de capacidade a sua chavena? Fica humido mesmo? Quero fazer ja.
Obrigada.
Beijinhos
Olá Tantra, parece que demos muito ao coco
a minha chávena tem 150g de farinha, fica muito húmido,
pois absorve todo o leite quente que lhe deitamos por cima,
beijinhos

P.S:Nota importante só desenformar depois do bolo ter arrefecido.
20-07-2010, 21:02
5
Postado Originalmente por Fernanda Amaral Ver Post
Duxa, que maravilha!
Já andei à procura da receita deste bolo, mas desisti porque não encontrei nenhuma de bolo húmido...
Vou fazer logo que possa porque os meus filhos adoram côco e estão sempre a pedir-me!
Muito obrigada!
Beijinhos
Olá Fernanda, também andei á procura deste bolo algum tempo,
é realmente delicioso para quem aprecia bolo húmidos,
beijinhos
22-07-2010, 00:52
6
duxa acabei de por no forno o teu bolo!
22-07-2010, 04:27
7
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Olá Tantra, parece que demos muito ao coco
a minha chávena tem 150g de farinha, fica muito húmido,
pois absorve todo o leite quente que lhe deitamos por cima,
beijinhos

P.S:Nota importante só desenformar depois do bolo ter arrefecido.
Obrigada Duxa a minha tem 250...
E ja que estamos com medidas cantos gramos tem a sua colher chá?
Obrigada
Beijinhos
23-07-2010, 20:57
8
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Obrigada Duxa a minha tem 250...
E ja que estamos com medidas cantos gramos tem a sua colher chá?
Obrigada
Beijinhos
Olá Tantra, a minha colher de chá tem cerca de 3g
beijinhos
07-02-2011, 19:25
9
Já tenho o bolo no forno Duxa! =) Agora é so esperar para o provar...
Como grande apreciadora de tudo o que tenha côco, este bolo atrai-me especialmente por ficar humido! Mais logo coloco as fotos.

Bjs e obrigada
07-02-2011, 19:39
10
Postado Originalmente por Kaddy Ver Post
Já tenho o bolo no forno Duxa! =) Agora é so esperar para o provar...
Como grande apreciadora de tudo o que tenha côco, este bolo atrai-me especialmente por ficar humido! Mais logo coloco as fotos.

Bjs e obrigada
Olá Kaddy, fico então á espera desse bolinho
beijoca
01-04-2011, 10:42
11
olá Duxa
A semana passada fiz este bolo e ficou realmente uma delicia.
Obrigada
01-04-2011, 20:53
12
Postado Originalmente por Patricia mendes Ver Post
olá Duxa
A semana passada fiz este bolo e ficou realmente uma delicia.
Obrigada

Olá Patricia, fico muito feliz que tenhas gostado
Obrigada, beijocas.
16-04-2011, 21:54
13
Já fiz este bolo. Muito Bom!! Nem tive tempo de tirar a foto antes de ser "atacado" pelos "glutões" cá de casa
Fotografias
Bolo de Coco Húmido-img_3251.jpg  
16-04-2011, 22:39
14
Postado Originalmente por JGoncalves Ver Post
Já fiz este bolo. Muito Bom!! Nem tive tempo de tirar a foto antes de ser "atacado" pelos "glutões" cá de casa

Fico feliz que tenham gostado, é um bolinho mesmo bom,
por vezes tenho esse problema cá em casa , quase que não
há tempo para a foto de corpo inteiro
beijinhos.
22-04-2011, 00:26
15
Ola queria uma receita de morangos e tambem de bolo de natal
22-04-2011, 00:27
16
Uauuuuuuuuuuuuu que bela receita e muitooooooooooo simples jinhos
22-04-2011, 09:08
17
Postado Originalmente por ana ma Ver Post
Ola queria uma receita de morangos e tambem de bolo de natal
Olá Ana vê aqui se encontras algumas receitas que te interessem,
Bolos | SaborIntenso.com

beijinhos
11-05-2011, 22:56
18
Eu fiz este magnifico bolo de coco para o aniversario do meu namorado, devo dizer k todos gostaram, foi mesmo um sucesso.

Muito obrigada pela receita Bjs
21-08-2011, 14:23
19
Duxa já tenho também o meu no forno massssssssssssssssssssss ouve um percalço deitei o leite também LOL vamos lá ver como vai ficar No lugar de húmido ficará extra extra húmido BEIJINHOS
22-08-2011, 18:21
20
Já está no Forno ... A massa tava bué boa :P

Bjs
25-08-2011, 11:22
21
Só a partir de hoje faço parte dos vossos membros, as maiores felicidades.
Bolo com um óptimo espeto!! Vou tentar fazer-lo.
Luisa Pinheiro
02-09-2011, 21:49
22
Postado Originalmente por Maria Luisa Pinheiro Ver Post
Só a partir de hoje faço parte dos vossos membros, as maiores felicidades.
Bolo com um óptimo espeto!! Vou tentar fazer-lo.
Luisa Pinheiro
Bem vinda Luisa, obrigada e um beijinho.
16-11-2011, 15:29
24
Olá Duxa!
Andava na net à procura de bolos de côco até que encontrei...e não procurei mais!
Já está no forno
16-11-2011, 15:30
25
*...até que encontrei ESTE!
16-11-2011, 17:45
26
que maravilha duxa parece mesmo delicioso bjs
21-01-2012, 20:31
27
Duxa , simplesmente fantastico!!!
05-03-2012, 21:14
28
eu fiz numa forma baixa de vidro depois pus o leite quente e o coco e ficou uma delicia.
05-03-2012, 21:31
30
que delicia...sou apaixonada por bolos de coco
Obrigada
bjs
 
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