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Publicado a 21-06-2010, 14:36
por Suzana
Receita de Bolo Económico de Chocolate

Ingredientes:

  • 1 chávena de chá de leite
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 2 ovos
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 1 chávena de chá de achocolatado
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cobertura:
  • 2 colheres de chá de manteiga
  • 3 colheres de chá de achocolatado
  • 3 colheres de chá de açúcar
  • 5 colheres de chá de leite
Preparação do Bolo:

No liquidificador, bata bem: o leite, o óleo e os ovos.
Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o achocolatado e o açúcar.
Junte o líquido batido no liquidificador e misture bem.
Acrescente o fermento em pó.
Asse em forma untada e enfarinhada no forno médio, pré-aquecido, durante 25 minutos, aproximadamente.

Preparação da Cobertura:

Numa panela, leve ao lume a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite.
Mexa até engrossar um pouco ou soltar do fundo da panela.
Desenforme o bolo ainda quente e espalhe a cobertura.
Bom apetite
  #1  
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