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Bolo de Laranja e Manteiga

Receita de Bolo de Laranja e Manteiga Ingredientes: 300 g de açúcar 2 laranjas 250 g de manteiga (usei Vaqueiro ... no forum Bolos
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  #1  
Antigo 19-05-2011, 11:11
Avatar de oliviarocha
oliviarocha
14,308 votos em 2,709 mensagens


Registado em: Mar 2010
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oliviarocha's Portugal
Padrão Bolo de Laranja e Manteiga


Receita de Bolo de Laranja e Manteiga
Ingredientes:
  • 300 g de açúcar
  • 2 laranjas
  • 250 g de manteiga (usei Vaqueiro especial bolos)
  • 6 ovos
  • 250 g de farinha (usei Branca de Neve superfina)
  • 1 colher (café) de fermento em pó (uso Royal)
  • manteiga q.b.
  • 2 colheres (sopa) de sumo de laranja
  • 1 colher (sopa) de açúcar
Preparação:

Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe o fundo com 50 g de açúcar.
Corte uma laranja em rodelas finas e coloque-as no fundo da forma.
Ligue o forno a 180ºC.

Bata a manteiga com o açúcar restante (250g) e adicione as gemas, batendo entre cada adição.
Peneire a farinha com o fermento e adicione-os à massa, alternando com a raspa e o sumo da outra laranja.

Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior, misturando com cuidado.
Depois de obter uma massa homogénea, verta-a na forma e leve-a a meio do forno, durante 50 minutos (faça o teste do palito).

Misture as duas colheres de sumo de laranja com a colher de açúcar e leve ao microondas durante 1 minuto.
Desenforme e sirva o bolo pincelado com a geleia de laranja.


FOTOS: Olivia Rocha
Fotografias
Bolo de Laranja e Manteiga-1.jpg   Bolo de Laranja e Manteiga-3.jpg   Bolo de Laranja e Manteiga-5.jpg  
Quem Fez
Monika*Sofia*isa dos bolos*Sofia*Sylvia RodriguesGraçataniam55MissB
Antigo 19-05-2011, 11:12   #2
SarinhaT
 
Avatar de SarinhaT
Que lindooo Olivia. Beijo
 
Antigo 19-05-2011, 13:02   #3
Miaaa
 
Avatar de Miaaa
Simplesmente maravilhoso

Obrigada pela partilha
 
Antigo 19-05-2011, 15:10   #4
magnoliazul
 
Avatar de magnoliazul
muito interessante a receita, adorei.
 
Antigo 19-05-2011, 16:06   #5
susanasampaio
Bem...mas que bom aspecto!! Estou mesmo tentada a fazer um!
Obrigada por partilhar!
 
Antigo 19-05-2011, 16:35   #6
Fernanda Amaral
 
Avatar de Fernanda Amaral
Olá Olívia!!!!
Adorei a tua receita e vou experimentá-la com toda a certeza!
A maior parte das receitas de bolo de laranja não leva as claras batidas em castelo, leva, antes, os ovos inteiros, o que torna os bolos menos fofos.
Por isso, esta tua receitinha parece-me perfeita...Obrigada!!!!
Beijinhos
 
Antigo 28-09-2011, 20:29   #7
Solange Silva Campos
 
Avatar de Solange Silva Campos
madre mia que aspecto mas booooooom

Amei,parabéns e obrigada

bjs
 
Antigo 04-10-2011, 22:23   #8
*Sofia*
 
Avatar de *Sofia*
Olá Olivia,
Este fim-de-semana fiz esta receita, todos em casa gostaram, a massa ficou muito saborosa.
Obrigado pela receita
 
Antigo 08-10-2011, 20:42   #9
*Sofia*
 
Avatar de *Sofia*
Postado Originalmente por *Sofia* Ver Post
Olá Olivia,
Este fim-de-semana fiz esta receita, todos em casa gostaram, a massa ficou muito saborosa.
Obrigado pela receita
Aqui vai uma foto do bolo acadado de fazer.
Fotografias
Bolo de Laranja e Manteiga-p1010915.jpg  
 
Antigo 10-10-2011, 13:02   #10
lucia1
 
Avatar de lucia1
parece tao bom!!!
 
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Tags
bolo, doce, laranja, manteiga
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