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Publicado a 19-05-2011, 11:11
por oliviarocha
Receita de Bolo de Laranja e Manteiga
Ingredientes:
  • 300 g de açúcar
  • 2 laranjas
  • 250 g de manteiga (usei Vaqueiro especial bolos)
  • 6 ovos
  • 250 g de farinha (usei Branca de Neve superfina)
  • 1 colher (café) de fermento em pó (uso Royal)
  • manteiga q.b.
  • 2 colheres (sopa) de sumo de laranja
  • 1 colher (sopa) de açúcar
Preparação:

Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe o fundo com 50 g de açúcar.
Corte uma laranja em rodelas finas e coloque-as no fundo da forma.
Ligue o forno a 180ºC.

Bata a manteiga com o açúcar restante (250g) e adicione as gemas, batendo entre cada adição.
Peneire a farinha com o fermento e adicione-os à massa, alternando com a raspa e o sumo da outra laranja.

Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior, misturando com cuidado.
Depois de obter uma massa homogénea, verta-a na forma e leve-a a meio do forno, durante 50 minutos (faça o teste do palito).

Misture as duas colheres de sumo de laranja com a colher de açúcar e leve ao microondas durante 1 minuto.
Desenforme e sirva o bolo pincelado com a geleia de laranja.


FOTOS: Olivia Rocha
Fotografias
Bolo de Laranja e Manteiga-1.jpg   Bolo de Laranja e Manteiga-3.jpg   Bolo de Laranja e Manteiga-5.jpg  
Quem Fez
*Sofia*Monika*Sofia*isa dos bolos*Sofia*Sylvia RodriguesGraçataniam55
  #1  
Antigo
19-05-2011, 13:02
3
Simplesmente maravilhoso

Obrigada pela partilha
19-05-2011, 15:10
4
muito interessante a receita, adorei.
19-05-2011, 16:06
5
Bem...mas que bom aspecto!! Estou mesmo tentada a fazer um!
Obrigada por partilhar!
19-05-2011, 16:35
6
Olá Olívia!!!!
Adorei a tua receita e vou experimentá-la com toda a certeza!
A maior parte das receitas de bolo de laranja não leva as claras batidas em castelo, leva, antes, os ovos inteiros, o que torna os bolos menos fofos.
Por isso, esta tua receitinha parece-me perfeita...Obrigada!!!!
Beijinhos
28-09-2011, 20:29
7
madre mia que aspecto mas booooooom

Amei,parabéns e obrigada

bjs
04-10-2011, 22:23
8
Olá Olivia,
Este fim-de-semana fiz esta receita, todos em casa gostaram, a massa ficou muito saborosa.
Obrigado pela receita
08-10-2011, 20:42
9
Postado Originalmente por *Sofia* Ver Post
Olá Olivia,
Este fim-de-semana fiz esta receita, todos em casa gostaram, a massa ficou muito saborosa.
Obrigado pela receita
Aqui vai uma foto do bolo acadado de fazer.
Fotografias
Bolo de Laranja e Manteiga-p1010915.jpg  
12-10-2011, 09:01
11
Postado Originalmente por *Sofia* Ver Post
Aqui vai uma foto do bolo acadado de fazer.
que bonito que ficou! Beijinhos e obrigada por partilhares

30-10-2011, 13:23
14
Ontem fiz este Bolinho
e tava tão bom de sabor só que ...
não sei que se passou pois a desenformá-lo ele partiu-se todo completamente em pedacinhos . Nunca tal me tinha acontecido: desenformar um bolo e ele partir-se assim daquela forma . E tive tanto cuidado a untar a forma. Untei-a como costumo untar os outros bolos e tudo. E sempre saem direitinho: desta vez . Logo desta vez que o Bolo era para um aniversário . E em que este era para servir de bolo de aniversário.

Bem não tive outro remédio senão fazer rapidamente um outro bolo diferente .

O que é uma pena enorme: pois ele tava humidozinho e de sabor de facto o bolo estava fantástico.

Não sei o que correu mal
13-11-2011, 15:03
15
Olá Olívia,

Este bolinho tem um óptimo aspecto! Em breve vou tentar fazê-lo e depois passo por cá para deixar as fotos!!!
Obrigada por esta receita muito boa!
05-12-2011, 02:29
16
WOW que coisa linda!!!!! uma autentica delicia!!!!
30-07-2012, 14:33
17
Muito obrigada pela partilha! Fi-lo pelo dia de aniversário da minha mãe e segundo consta estava delicioso e por fora lindo lindo!
Fotografias
Bolo de Laranja e Manteiga-fotogr.0218.jpg  
12-08-2012, 11:39
18
Fiz esta receita e ficou realmente muito bom e fofo
 
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