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Aqui estou eu para vos deixar mais uma das minhas experiências. Este bolo fresquinho é uma delicia.
Então vamos precisar de:

Ingredientes:

• 2 chávenas chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 cenouras raladas
• 1 chávena de chá de óleo
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 4 ovos
• Margarina para untar e farinha para polvilhar

Para a Calda:

• 3 chávenas de chá de sumo de laranja
• 1/2 chávena chá de açucar

Preparação:

Numa tigela, misture a farinha, o fermento e reserve.
No liquidificador, bata os restantes ingredientes da massa.
Misture em seguida com a farinha e o fermento da tigela, mexendo.
Despeje numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno, pré-aquecido, em lume médio, durante 30 minutos ou até cozer.
Retire do forno e regue com os ingridientes da calda misturados.
Leve ao frigorífico durante pelo menos 1 hora antes de servir.

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