Receita de Bolo Pudim de Laranja
Ingredientes para o Pudim:

• 1/2 chávena de sumo de laranja (1 laranja)
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida (lata) de leite normal
• 1 colher de sobremesa de maizena
• 4 ovos
• Para o Caramelo q.b (usei de compra)

Para o Bolo:

• 250g de Preparado de Bolo Chocolate da Sodifer
• Raspas de 1 laranja
• 80 ml de leite
• 30 ml de óleo
• 2 ovos

Preparação:

Dica: para extrair mais sumo da laranja coloque-a por 1 minuto no microondas.
Comece por pré-aquecer o forno a 180º com um recipiente com água dentro para depois colocar o bolo em banho-maria.
Untar bem uma forma de buraco com caramelo.
Coloque todos os ingredientes do pudim no liquidificador ,bata bem e deite na forma.
Com uma batedeira bata todos os ingredientes do bolo por cerca de 3 minutos.
Deite muito delicadamente sobre o pudim.
Coloque a forma tapada com papel de alumínio e meta em banho-maria no forno por cerca de 40 minutos.
Antes de desligar retire o papel de alumínio e veja se o bolo esta cozido.
Se estiver bom deixe estar mais 2 minutos sem o alumínio.