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Bavarois de Arroz Doce

Receita de Bavarois de Arroz Doce Ingredientes: 0,5 l de leite quente 100 g de arroz 200 g de açúcar ... no forum Semi-Frios e Bavaroises
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  #1  
Antigo 16-03-2010, 02:48
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ICatarina
23,601 votos em 8,055 mensagens


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Seta Bavarois de Arroz Doce


Receita de Bavarois de Arroz Doce

Ingredientes:
  • 0,5 l de leite quente
  • 100 g de arroz
  • 200 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de gelatina branca
  • 4 claras de ovo
  • Baunilha q.b.
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume a cozer o arroz em água temperada com sal e depois escorra-o.
Junte-lhe depois o leite quente, leve-o de novo ao lume e deixe-o ferver 10 minutos.

2. Adicione o açúcar previamente misturado com a gelatina, deixe ferver 2 minutos, retire e passe com uma varinha mágica até ficar em creme.

3. Deixe arrefecer, misture as claras batidas em castelo e aromatize com baunilha.
Deite numa forma e leve ao frigorífico até prender.

Depois desenforme e sirva. Se quiser, pode cobrir com doce de morango.
Bom Apetite!


FOTO: glutao
Fotografias
Bavarois de Arroz Doce-bavaroise-arroz-doce-glutao.jpg  
Quem Fez
glutaoglutao
Antigo 16-03-2010, 12:05   #2
glutao
 
Avatar de glutao
Tentacäo mais um para a lista.Obrigado
 
Antigo 17-03-2010, 11:05   #3
carina vitorino
 
Avatar de carina vitorino
realmente parece ser muito bom, a contar pelo aspecto
bjs e obrigada
 
Antigo 18-03-2010, 19:57   #4
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Postado Originalmente por glutao Ver Post
Tentacäo mais um para a lista.Obrigado
Glutão,
Experimenta e depois diz-me como ficou.
Beijinhos
 
Antigo 18-03-2010, 20:06   #5
Tantra
 
Avatar de Tantra
ICatarina:non tinha visto ate ahora Bavaois de Arroz Doce...
Será que facinho de fazer?
Obrigada
 
Antigo 19-03-2010, 02:06   #6
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
ICatarina:non tinha visto ate ahora Bavaois de Arroz Doce...
Será que facinho de fazer?
Obrigada
Tantra,
Sim parece ser fácil de fazer. E' só seguires a receita.
Beijinhos e Obrigada
 
Antigo 20-03-2010, 20:07   #7
glutao
 
Avatar de glutao
Acabei de fazer este, amanha logo meto as fotos
 
Antigo 20-03-2010, 21:39   #8
Duxa
 
Avatar de Duxa
ICatarina esta receita é interessante,
fiquei curiosa para saber como ficará a textura,
obrigada, beijinhos
 
Resposta



Tags
açúcar, arroz, baunilha, bavaroise, claras, doce, gelatina, ovo, semi-frio, sobremesa
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