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#1
17-05-2010, 23:33
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Bavaroise de Café III
Receita de Bavaroise de Café III Ingredientes para 6 pessoas:
Leve o leite ao lume e deixe ferver.Depoi junte o café, tape e deixe repousar 10 minutos. Numa tigela,bata as gemas com o açucar até obter uma mistura clara, junte a mistura do leite com o café e mexa. Verta para um tacho e leve ao lume, mexendo sempre, até começar a ferver. Retire do lume, adicione as folhas de gelatina previamente demolhadas, mexa e deixe arrefecer. Bata as natas,em chantily espesso, junte ao preparado anterior e misture delicadamente. Deite depois para uma forma previamente passada por agua fria e leve ao frio ate solidificar. Antes de servir, mergulhe a forma em água quente, desenforme e sirva decorado a gosto. Bom Apetite. FOTO: magnoliazul Fonte: Dica lidl chefe Hernani Carvalho |
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25-07-2010, 21:30
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#2 |
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Magnolia,
Acabei de ver no eu fiz... Agora vim dar uma olhadinha, para ver a receita. Obrigada pela partilha |
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29-07-2010, 19:45
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#3 |
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Adoroooooooooooooooo Bavaroise de Café, vou ter de experimentar esta receita.
beijinhos |
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