Ingredientes para 6 pessoas:

• 2 ovos
• 200gr de açúcar
• 100gr de farinha
• 4 colheres de sopa de manteiga amolecida
• 2 iogurtes naturais
• Raspa de 1 limão

Preparação:

Bater os ovos com o açúcar até ficar bem cremoso.
Acrescente a farinha, a manteiga, os iogurtes e a raspa de limão, e bata até estar tudo bem incorporado.
Coloque em forma untada e enfarinhada, ou, como eu, de silicone, e leve ao forno a 180ºC por mais ou menos 20 minutos.
Desenforme e decore a gosto, eu polvilhei com açúcar em pó.