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Tarte de Chocolate com Leite Condensado

Receita de Tarte de Chocolate com Leite Condensado Ingredientes para a massa: 200 g de manteiga 200 g de acucar ... no forum Tartes e Tortas
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Antigo 27-02-2010, 22:10
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Diana Marques
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Registado em: Dec 2009
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Padrão Tarte de Chocolate com Leite Condensado


Receita de Tarte de Chocolate com Leite Condensado

Ingredientes para a massa:
  • 200 g de manteiga
  • 200 g de acucar
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 400 g de farinha
  • 1 pitada de baunilha em po
Para o recheio:
  • 200 g de chocolate em tablete
  • 3 dl de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 dl de leite
  • 6 folhas de gelatina incolor
Preparação:

1. Massa: misture a manteiga com o acucar, o ovo, a gema e a farinha e ligue muito bem.
Tenda a massa e forre a tarteira.
Cubra-a com papel de aluminio e preencha o fundo com feijao cru.
Leve ao forno a 200 graus, por 20 minutos.
Retire o feijao, o papel de aluminio e deixe cozer mais 10 minutos.
Retire e deixe arrefecer.

2. Recheio: parta o chocolate em pedacos pequenos e leve ao lume com as natas, mexendo sempre ate derreter.
Retire do calor e junte os leites.

3. Demolhe as folhas de gelatina em agua fria por 3 minutos.
Escorra e leve ao lume em banho-maria ate derreterem.
Incorpore no preparado anterior e verta na tarteira.

4. Leve ao frio ate ficar bem firme.

Bom Apetite!!
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Tags
açúcar, baunilha, chocolate, doce, farinha, gelatina, gema, leite, leite condensado, manteiga, natas, ovo, tarte
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