Ingredientes para 6 pessoas:

Massa:

• 1 Pacote de Bolachas Digestivas
• 125 gr Manteiga sem Sal (Derretida)

Recheio:

• 1 Lata de Leite Condensado
• 1/3 chávena chá Açúcar Amarelo
• 50 gr Manteiga sem Sal

Cobertura:

• 2 Bananas
• 300 ml Natas Frescas (Decoração, opcional)

Preparação:

Coloque as bolachas num robot e bata até ficarem em migalhas finas.
Adicione a manteiga e bata até misturado.
Divida a mistura por 6 formas pequenas (8cm diâmetro) de tarte com base removível.
Use a parte de trás de uma colher para pressionar a mistura de bolachas na base e lados de cada forma.
Coloque no frigorífico até necessitar.

Para fazer o recheio, coloque o leite condensado, açúcar e manteiga numa frigideira média.
Cozinhe em lume brando mexendo por 12 minutos ou até o caramelo começar a ficar espesso (não ferva).
Divida o leite condensado pelas tartes, nivele.
Tape com papel aderente e guarde no frigorífico até arrefecer.

Descasque as bananas e decore a parte de cima de cada tarte, pressionando levemente para aderir no leite condensado.
Decore o topo de cada tarte com uma colher de natas batidas, sirva.


Fonte: Tarte de leite condensado e banana - SAPO Sabores