Receita de Tarte de Morangos
Ingredientes:

• 1 base de massa folhada fresca
• 400 ml de leite
• 2 paus de canela
• 2 cascas de limão
• 1 colher de sopa de farinha
• 1 colher de sopa de maisena
• 150 g de açúcar
• 4 gemas
• Morangos q.b.

Preparação:

Pré aqueça o forno e forre uma tarteira de fundo amovivel com a massa folhada, pique-a com um garfo e reserve.
Creme: Leve ao lume o leite com a canela e as cascas de limão para aquecer um pouco (não deixe ferver).
Entretanto, misture as farinhas com o açúcar e por fim as gemas.
Quando o leite estiver quente, vá juntado aos poucos o leite ao preparada com as gemas.
Depois de tudo misturado leve novamente ao lume e vá mexendo sempre até engrossar.
Quando o creme engrossar, apague o lume e retire as cascas de limão e os paus de canela.
Verta o preparado na tarteira e leve ao forno durante mais ou menos 25 minutos.
Quando a tarte estiver pronta, retire do forno e deixe arrefecer um pouco.
Desenforme, coloque os morangos e decore a gosto.
Eu decorei com chocolate derretido e açúcar em pó.

Espero que gostem.