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Ingredientes:

• 10 folhas de gelatina
• 400ml de natas
• 2 chávenas de chá de doce de ovos
• 250g de bolo de chocolate de compra
• Chantilly q.b.
• Chocolate em pó q.b.
• Bolacha ralada q.b.

Preparação:

Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Bata as natas, retire 3 colheres de sopa de natas batidas para uma tigela e junte-lhes as folhas de gelatina escorridas.
Leve as lume, em banho maria para derreterem.
Junte uma chávena de doce de ovos ás natas batidas assim como a gelatina derretida, envolva e reserve.
Corte o bolo de chocolate em fatias, forre uma forma rectangular, com pelicula aderente, e verta um pouco do creme de natas.
Por cima de creme de natas coloque as fatias de bolo, e espalhe por cima um pouco de doce de ovos.
Cubra com mais creme de natas e polvilhe com a bolacha ralada.
Leve ao frigorifico e deixe solidificar bem.
Desenforme e enrole, cubra a torta com o restante doce de ovos, polvilhada com chocolate em pó e decorada com chantilly.