Receita de Bolachas de Amêndoa e Cereja
Ingredientes:

• 200g de manteiga amolecida
• 125g de amêndoa moída
• 125g de açúcar em pó
• 1 colher de sopa de açúcar baunilhado
• 1 ovo inteiro
• 250g de farinha peneirada

Preparação:

Liue o forno a 180º C.
Prepare o tabuleiro e a grelha do seu forno para receber os biscoitos.
Forre-o com papel vegetal.
Comece a preparar os biscoitos.
No robot bata a manteiga amolecida com o açúcar em pó e o açúcar baunilhado até obter um creme.
Adicione o ovo e a amêndoa moída.
Volte a mexer bem aos poucos coloque a farinha peneirada e vá mexendo sempre para que fique bem cremoso.
Faça com o saco de pasteleiro umas argolas se quiser acrescente pedaços de cereja.
Leva-se ao forno 15 minutos.