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Publicado a 30-04-2010, 11:07
por xanarebeca
Receita de Bolachas com Pepitas de Chocolate

Antes de colocar aqui esta receita, andei a ver se já tinham alguma do género, como não encontrei, decidi partilhar esta maravilha. Não demora muito a fazer para um lanche muito bom

Ingredientes:
  • 110 g de manteiga amolecida
  • 120 g de pepitas de choaolate (ou tão só de chocolate partido em pedacinhos)
  • 110 g de açúcar amarelo
  • 100 g de açúcar em pó
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de café de fermento em pó
  • 225 g de farinha
  • 1 pitada de sal
Preparação:

Bater a manteiga amolecida com os açúcares; juntar o ovo e a baunilha. Juntar farinha e o fermento peneirados e o sal. Por fim, acrescentar o chocolate em pedacinhos. Fazer montinhos de massa, com a ajuda de uma colher. Colocar num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal ou com um tapete de silicone. Levar ao forno já quente cerca de 10 minutos. Retirá-las ainda “moles” do forno. Deixar arrefecer.

Nota:
A primeira vez que fiz a receita fiz tal e qual aqui está escrita, ficaram muito doces (e eu gosto de coisas doces). Assim decidi só colocar metade do açúcar em pó, numa segunda vez e ficou muito melhor. Quanto à cozedura cuidado com a segunda fornada, pois cozem mais depressa.

Descobri esta receita no seguinte blog: Bolachas com pepitas de chocolate | 100% Açúcar
  #1  
Antigo
30-04-2010, 11:10
2
Xana,
Que maravilha de receita, obrigada por partilhar.
Beijosss
01-05-2010, 22:35
3
Obrigada Xana
que belissima receita,
os miudos devem adorar
bjs
02-05-2010, 11:35
4
Xana: uma das coisas que más gosto fazer som bolachas,obrigada por a receita e as fotos
28-10-2010, 10:30
5
uma duvida,nos ingredientes nao diz k leva baunilha, e na explicaçao de como fazer, diz pa juntar o ovo e a baunilha. leva ou nao a baunilha???
obrigada
08-12-2010, 16:26
6
Postado Originalmente por angelabarros Ver Post
uma duvida,nos ingredientes nao diz k leva baunilha, e na explicaçao de como fazer, diz pa juntar o ovo e a baunilha. leva ou nao a baunilha???
obrigada
Só agora vi o post, eu coloquei um pouco de essência, fica a gosto se quiser coloquem ou não a baunilha
 
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