Receita de Queijadas de Cenoura
Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 350g de açúcar
• 6 ovos,
• 300g de cenoura cozida em puré
• 1 laranja (raspa e sumo)

Preparação:

Numa tigela, coloque a farinha com o fermento.
Junte o açúcar e os ovos.
Mexa muito bem com uma vara de arames.
Envolva o puré de cenoura, a raspa e o sumo da laranja.
Leve ao forno, a 190ºC durante 25 minutos.