Receita de Queijadas de Requeijão
Ingredientes:

• 2 requeijões
• 12 colheres de sopa de açúcar ou adoçante
• 2 colheres de sopa de farinha com fermento
• 100g manteiga derretida
• 2 limões (raspa)
• 4 ovos

Preparação:

Escorra o requeijão, junte-lhe o açúcar e a farinha e misture.
Adicione a manteiga derretida e a raspa de limão e mexa bem.
Acrescente os ovos e mexa muito bem.
Verta o preparado nas forminhas untadas de manteiga e polvilhadas de farinha e leve ao forno cerca de 30 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme.


Receita de Maria Castro