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Gomas

Receita de Gomas Ingredientes para cerca de 35 gomas grandes: 35g de gelatina em pó neutra 1 saqueta de gelatina ... no forum Gelados, Frutas, Compotas e Outros Doces
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  #1  
Antigo 17-04-2011, 11:20
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Temptation
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Registado em: Feb 2011
Localização: Leiria
Posts: 382
Temptation's Portugal
Bom Gomas


Receita de Gomas
Ingredientes para cerca de 35 gomas grandes:

  • 35g de gelatina em pó neutra
  • 1 saqueta de gelatina de sabor à escolha
  • 200ml de água
  • 300g de açúcar + açúcar para envolver as gomas
Preparação:

Coloque todos os ingredientes num tacho e mexa bem para dissolver.
Leve depois a lume brando e deixe ferver 5 minutos mexendo de vez em quando.
Coloque depois a mistura em formas de silicone para bombons ou gelo, previamente untadas com um pouco de óleo vegetal.
Leve a solidificar algumas horas ao frigorífico.
Desenforme as gomas e passe-as por açúcar. Guarde num recipiente fechado.

Espero que gostem


FOTO: Temptation
Fotografias
Gomas-gomas.jpg  
Quem Fez
rita vieirataniam55magnoliazulMargarida MaiaMargarida MaiaSarinhaTTangerina Nativasilviabrigitte
Antigo 23-04-2011, 01:06   #2
Vitor Velosa
 
Avatar de Vitor Velosa
Olá Temptation .

Tenho Uma Duvida, Tem Mesmo que Ser com Gelatina em Pó? Não Pode Ser com Folhas de Gelatina
 
Antigo 29-04-2011, 15:12   #3
telmadiana
 
Avatar de telmadiana
ola, que bela receita...
pensei k fosse bem mais complicado...
uma duvida nao sei k gelatina é essa neutra, posso colocar tudo da mesma?
onde se encontra essa gelatina?
obrigada i beijinhos
 
Antigo 09-05-2011, 21:53   #4
Tangerina Nativa
 
Avatar de Tangerina Nativa
Vou fazer um dia destes, adoro gomas, são bonitas e deliciosas

Telmadiana, existe nos supermercados e encontram-se geralmente no mesmo sitio onde estão os ingredientes p fazer bolos e doces, eu comprei no Jumbo.
 
Antigo 23-05-2011, 22:15   #5
Tangerina Nativa
 
Avatar de Tangerina Nativa
Afinal eu comprei foi no E.Leclerc.
Tentei encontrar no jumbo para repetir a receita e não consegui encontrar, hoje vi no E.Leclerc. ^^
Fica aqui a dica
 
Antigo 19-07-2011, 19:52   #6
Tiago
 
Avatar de Tiago
Tenho que experimentar isto
So uma questão: onde se adquire a tal gelatina em po neutra? só encontro folhas de gelatina e gelatina em pó com sabor
 
Antigo 20-07-2011, 16:53   #7
Temptation
 
Avatar de Temptation
Em qualquer super mercado . Eu comprei no ecomarche, da marca vanille |
Está junto às outras gelatinas e às folhas de gelatina
Beijinho
 
Antigo 03-11-2012, 10:14   #8
Catia Pereira
Obrigada pela partilha...vou experimentar fazer também.
 
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doce, gomas
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