Ingredientes:

• 1 caixa de morango
• 2 colheres de sopa de Açúcar Mascado
• 1 colher de sopa de Manteiga
• 1 cálice de Aguardente ou Vodka ou (outra a sua escolha)
• 1 pitadinha de Canela em pó

Preparação:

Limpar e lavar os morangos.
Deixar inteiros ou cortar em metades.
Colocar a manteiga numa frigideira e fritar rapidinho os morangos, adicionar o açúcar mascado, mexer e deixar pegar bem o gosto.
Por o cálice e flamejar.
Quando flamejar, cuidado para não se queimar! Afaste a frigideira do lume, por um pouco de aguardente numa colher de sopa e passe pela chama.
Derrame a colher, já em chamas, na frigideira.
Coloque de novo a frigideira no lume.
Deixar flamejar até que as chamas se apaguem.

Adicione uma pequena pitada de canela e sirva quente sobre uma bola de gelado.

Nota: Essa receita pode ser preparada com bananas, procedendo da mesma forma, apenas aumentando a quantidade de canela.
As bananas poderão ser usadas inteiras em metades ou em rodelas.

Bom Apetite!


Fonte: Sbrigati In Cucina

Fotografias