Bata os ovos com os iogurtes e o açúcar, adicione aos poucos o sumo de laranja, continuando a bater, incorpore a farinha , e bata por mais 2 ou 3 minutos.
Pré-aqueça o forno nos 200ºC.
Unte um tabuleiro (as medidas do que utilizei 28x20), verta metade da massa, disponha dos cubinhos de queijo e fiambre, chouriço, e verta por cima o resto da massa, alisando-a com o auxilio de uma espátula.
Leve ao forno cerca de 30 minutos, ou até estar cozido e com um aspecto dourado.
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer em cima de uma grelha.

Notas: É importante que os ingredientes se encontrem à temperatura ambiente, quando da preparação da massa.
Façam o teste do palito, antes de retirar do forno.

FOTOS: Duxa