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Publicado a 10-03-2011, 22:30
por Kaddy
Receita de Quiche de Frango e Cogumelos
Ingredientes:

  • Massa quebrada de compra
  • Peito de frango com aproximadamente 300 a 400g
  • 200g de cogumelos laminados
  • Duas cenouras pequenas
  • 6 ovos
  • 200 ml de natas
  • salsa q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
Preparação:

Leve um tacho ao lume com água e um pouco de sal.
Assim que ferver, junte o frango e deixe cozer.
Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com o garfo.
Assim que o frango estiver cozido, deixe arrefecer um pouco e desfie para uma tigela.
Rale as cenouras para junto do frango, e junte-lhes um pouco de salsa picada.
Tempere com um pouco de sal e pimenta a gosto e envolva tudo muito bem.
Coloque tudo na tarteira.
Junte aos 6 ovos as natas e bata tudo muito bem.
Coloque por cima da mistura do frango e leve ao forno pré-aquecido nos 180º.
E...Voilá!


FOTO: Kaddy
Fotografias
Quiche de Frango e Cogumelos-quiche-kaddy.jpg  
Quem Fez
SusyC
  #1  
Antigo
11-03-2011, 00:03
2
Hummmmm...Kaddy,

Delicioso.

Beijinhos.
11-03-2011, 01:41
3
Que delícia, kaddy!bjs
13-04-2011, 17:12
4
um dia destes faço esta. ficou com uma cor muito bonita!
28-08-2011, 16:54
5
Vou experimentar fazer esta receita hoje.
Os cogumelos são adicionados ao frango juntamente com a cenoura e salsa picada?

Obrigada.
29-08-2011, 22:53
6
Nesta receita juntei também, cebola cortada às rodelas muito fininhas, salteadas com os cogumelos em azeite e vinagre balsâmico.
Ficou muito bom.

Obrigada pela partilha.
30-08-2011, 17:01
7
Postado Originalmente por Susana Magalhães Ver Post
Nesta receita juntei também, cebola cortada às rodelas muito fininhas, salteadas com os cogumelos em azeite e vinagre balsâmico.
Ficou muito bom.

Obrigada pela partilha.

Ainda bem que gostou
Eu normalmente junto os cogumelos com a salsa picada e a cenoura, misturo tudo e tempero com um pouco de sal e pimenta.

Mas gostei muito da sua sugestão...Fica para experimentar

Obrigado.
11-09-2011, 23:59
9
Gostei muito tem um optimo aspecto.
Vou experimentar com certeza.
14-06-2012, 18:06
10
Oi, será que poderia dizer quanto tempo fica no forno? Obrigada
20-06-2012, 14:15
11
Postado Originalmente por Sezahlim Ver Post
Oi, será que poderia dizer quanto tempo fica no forno? Obrigada
Olá!
A quiche fica cerca de 40 a 45 min. no forno. E depois desse tempo...mnham, mnham
 
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