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Quiche de Frango e Cogumelos

Receita de Quiche de Frango e Cogumelos Ingredientes: Massa quebrada de compra Peito de frango com aproximadamente 300 a 400g ... no forum Tartes Salgadas e Quiches
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  #1  
Antigo 10-03-2011, 23:30
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Kaddy
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Registado em: Dec 2010
Localização: Montijo
Posts: 211
Kaddy's Portugal
Padrão Quiche de Frango e Cogumelos


Receita de Quiche de Frango e Cogumelos
Ingredientes:

  • Massa quebrada de compra
  • Peito de frango com aproximadamente 300 a 400g
  • 200g de cogumelos laminados
  • Duas cenouras pequenas
  • 6 ovos
  • 200 ml de natas
  • salsa q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
Preparação:

Leve um tacho ao lume com água e um pouco de sal.
Assim que ferver, junte o frango e deixe cozer.
Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com o garfo.
Assim que o frango estiver cozido, deixe arrefecer um pouco e desfie para uma tigela.
Rale as cenouras para junto do frango, e junte-lhes um pouco de salsa picada.
Tempere com um pouco de sal e pimenta a gosto e envolva tudo muito bem.
Coloque tudo na tarteira.
Junte aos 6 ovos as natas e bata tudo muito bem.
Coloque por cima da mistura do frango e leve ao forno pré-aquecido nos 180º.
E...Voilá!


FOTO: Kaddy
Fotografias
Quiche de Frango e Cogumelos-quiche-kaddy.jpg  
Quem Fez
Kaddy
Antigo 11-03-2011, 01:03   #2
suelin
 
Avatar de suelin
Hummmmm...Kaddy,

Delicioso.

Beijinhos.
 
Antigo 11-03-2011, 02:41   #3
magnoliazul
 
Avatar de magnoliazul
Que delícia, kaddy!bjs
 
Antigo 13-04-2011, 17:12   #4
caditonuno
 
Avatar de caditonuno
um dia destes faço esta. ficou com uma cor muito bonita!
 
Antigo 28-08-2011, 16:54   #5
Susana Magalhães
 
Avatar de Susana Magalhães
Vou experimentar fazer esta receita hoje.
Os cogumelos são adicionados ao frango juntamente com a cenoura e salsa picada?

Obrigada.
 
Antigo 29-08-2011, 22:53   #6
Susana Magalhães
 
Avatar de Susana Magalhães
Nesta receita juntei também, cebola cortada às rodelas muito fininhas, salteadas com os cogumelos em azeite e vinagre balsâmico.
Ficou muito bom.

Obrigada pela partilha.
 
Antigo 30-08-2011, 17:01   #7
Kaddy
 
Avatar de Kaddy
Postado Originalmente por Susana Magalhães Ver Post
Nesta receita juntei também, cebola cortada às rodelas muito fininhas, salteadas com os cogumelos em azeite e vinagre balsâmico.
Ficou muito bom.

Obrigada pela partilha.

Ainda bem que gostou
Eu normalmente junto os cogumelos com a salsa picada e a cenoura, misturo tudo e tempero com um pouco de sal e pimenta.

Mas gostei muito da sua sugestão...Fica para experimentar

Obrigado.
 
Antigo 31-08-2011, 09:28   #8
mariana5
 
Avatar de mariana5
Ficou mesmo linda e apetitosa,
 
Antigo 11-09-2011, 23:59   #9
pedro barros
Gostei muito tem um optimo aspecto.
Vou experimentar com certeza.
 
Antigo 14-06-2012, 18:06   #10
Sezahlim
Oi, será que poderia dizer quanto tempo fica no forno? Obrigada
 
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Tags
carne, cogumelos, frango, quiche, tarte
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