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Quiche Frango, Fiambre e Queijo

Receita de Quiche de Frango, Fiambre e Queijo Ingredientes: 1 Massa Quebrada 3 ovos 2dl leite 2dl natas 1 colher ... no forum Tartes Salgadas e Quiches
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Antigo 10-05-2012, 22:23
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Vera83
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Vera83's Portugal
Padrão Quiche Frango, Fiambre e Queijo


Receita de Quiche de Frango, Fiambre e Queijo
Ingredientes:
  • 1 Massa Quebrada
  • 3 ovos
  • 2dl leite
  • 2dl natas
  • 1 colher sopa farinha
  • 150g de fiambre cortado aos cubinhos
  • 100g de queijo (tipo Flamengo) cortado aos cubinhos
  • 2 pedaços, normalmente peitos, frango (utilizo sempre as sobras do frango do churrasco que sobra da refeição anterior)
  • Pimenta
  • Noz moscada
  • Sal
Preparação:

Coloca-se a massa na tarteira pica-se com um garfo e reserva-se.
Parte-se os ovos, junta-se o leite, as natas e a farinha.
Mistura-se muito bem até desfazer a farinha.
Tempera-se a gosto com sal , pimenta e noz-moscada.
Coloca-se o frango, o fiambre e o queijo na tarteira.
Rega-se com o preparado anterior e leva-se ao forno pré-aquecido 180º durante 20-30 minutos, até alourar.

Bom apetite!


FOTO: Vera83
Fotografias
Quiche Frango, Fiambre e Queijo-cimg3044.jpg  
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Tags
carne, fiambre, frango, queijo, quiche, tarte
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