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Publicado a 28-01-2011, 14:42
por CéliaM
Receita de Quiche de Queijo, Fiambre e Cogumelos
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 rolo de massa quebrada (usei massa folhada)
  • 6 fatias de fiambre
  • 4 fatias de queijo
  • 1 lata pequena de cogumelos laminados
  • 3 ovos
  • 1 chávena de leite
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

Forrei uma tarteira de fundo amovível (30cm) com a massa e cortei a borda excedente.
Cortei o fiambre em tiras e o queijo em quadradinhos.
Dentro da tarteira já forrada espalhei o queijo, o fiambre e os cogumelos já escorridos.
Bati os 3 ovos juntei o leite e bati bem, temperei com sal e pimenta moída.
Deitei o líquido por cima da tarte.
Coloquei no forno pré-aquecido a 180 Cº durante + ou menos 40 minutos.


FOTO: CéliaM

Fonte: As Minhas Receitas
Fotografias
Quiche de Queijo, Fiambre e Cogumelos-quiche-celiam.jpg  
Quem Fez
Sandra A.Sandra A.caditonunocatty
  #1  
Antigo
04-02-2011, 19:15
2
Hummm...belo aspecto, deliciosa Bjinhos
04-02-2011, 19:45
3
Esta muito linda e boa com certeza.Bjinhos!
24-02-2012, 14:36
4
ola gostaria de saber pq as minhas quiches em baixo não coze, fica mole o que poderei fazer?
 
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