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Folhados de Queijo de Cabra

Receita de Folhados de Queijo de Cabra Ingredientes para a massa: massa folhada cogumelos frescos alho francês nozes passas pinhões ... no forum Salgados e Salgadinhos
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  #1  
Antigo 11-03-2010, 14:19
Avatar de Sandra Batista
Sandra Batista
27,204 votos em 7,677 mensagens


Registado em: Jul 2009
Localização: Portugal
Posts: 8,297
Sandra Batista's Portugal
Ideia Folhados de Queijo de Cabra


Receita de Folhados de Queijo de Cabra

Ingredientes para a massa:
  • massa folhada
  • cogumelos frescos
  • alho francês
  • nozes
  • passas
  • pinhões
  • marmelada
  • 2 rodelas de queijo de cabra
  • agriões
Ingredientes para o molho:
  • queijo "Philadélfia"
  • leite
  • sumo de laranja natural
  • sal e pimenta
Preparação:

Estenda quadrados de massa folhada com um rolo da massa até obter umas "folhas" de massa folhada de tamanho individual.
Prepare o recheio, salteando cogumelos frescos com alho francês, nozes, passas, pinhões e marmelada, muito bem até ligar.
Ponha uma boa colherada desse preparado no centro da massa folhada, e por cima 2 rodelas de queijo cabra.
Embrulhe o folhado, como se fosse uma almofadinha e leve ao forno até o folhado ficar tostadinho.

Molho: misture muito bem todos os ingredientes.
Sirva esta entrada num prato, com o folhado em cima de uma camada de agriões no centro, polvilhado com nozes picadas e com o molho a volta do folhado.

Nota: Sirva de imediato
Antigo 11-03-2010, 15:09   #2
Rosemarie
 
Avatar de Rosemarie
Sandrinha este folhado deve ser delicioso
 
Antigo 11-03-2010, 16:30   #3
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Sandra,
Parecem estar mesmo apetitosos.
 
Antigo 11-03-2010, 16:37   #4
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Rosemarie e Catarina
é uma combinação de sabores !!
o gosto dos frutos secos, o doce da marmelada e o sabor do queijinho
hhuummm
jinhos
 
Antigo 26-03-2010, 00:31   #5
Danizinha
 
Avatar de Danizinha
Hummm que maravilha de folhadinho.
Obrigada por partilhares.
Beijinhos
 
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Tags
agriões, alho francês, cogumelos, laranja, leite, marmelada, massa folhada, nozes, passas, pimenta, pinhões, queijo de cabra, queijo philadelfia, sal, salgado, sumo de laranja
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