Receita de Omelete de Chouriço e Queijo
Ingredientes para a 2 a 3 pessoas:
- 4 Ovos
1/2 Chouriço
4 Fatias de Queijo Flamengo
1 colher de sopa Leite
1 colher de chá de Fermento Royal
Sal e Pimenta Branca q.b.
1 noz de Margarina
Oregãos q.b.
Preparação:
1. Comece por tirar a pele do chouriço, corte o chouriço em cubinhos pequenos;
2. De seguida dissolve-se o fermento no leite;
3. Bata os ovos e tempere com o sal e a pimenta;
4. Numa frigideira coloque a noz de margarina, deixe derreter e junte os ovos batidos;
5. Assim que os ovos começarem a fritar ligeiramente junte o chouriço cortado em cubinhos por cima disponha as fatias de queijo e polvilhe com os oregãos;
6. Deixe fritar, dobre a omelete ao meio e está pronto a servir.
09-07-2010, 11:20
Omelete de Chouriço e Queijo
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