Omelete de Chouriço e Queijo

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Receita de Omelete de Chouriço e Queijo

Ingredientes para a 2 a 3 pessoas:

4 Ovos
1/2 Chouriço
4 Fatias de Queijo Flamengo
1 colher de sopa Leite
1 colher de chá de Fermento Royal
Sal e Pimenta Branca q.b.
1 noz de Margarina
Oregãos q.b.

Preparação:

1. Comece por tirar a pele do chouriço, corte o chouriço em cubinhos pequenos;

2. De seguida dissolve-se o fermento no leite;

3. Bata os ovos e tempere com o sal e a pimenta;

4. Numa frigideira coloque a noz de margarina, deixe derreter e junte os ovos batidos;

5. Assim que os ovos começarem a fritar ligeiramente junte o chouriço cortado em cubinhos por cima disponha as fatias de queijo e polvilhe com os oregãos;

6. Deixe fritar, dobre a omelete ao meio e está pronto a servir.

Ver a experiência neste link: https://www.saborintenso.com/f107/eu...-amarelo-7406/

FOTO: Sandra Batista