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Rolos De Fiambre Com Creme de Queijo

Receita de Rolos De Fiambre Com Creme de Queijo Ingredientes: 18 fatias de fiambre 5 dl de molho béchamel 2,5 ... no forum Entradas e Petiscos
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  #1  
Antigo 07-07-2010, 12:17
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Leonor Cerveira
3,374 votos em 980 mensagens


Registado em: Jun 2010
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Leonor Cerveira's Portugal
Padrão Rolos De Fiambre Com Creme de Queijo


Receita de Rolos De Fiambre Com Creme de Queijo

Ingredientes:

  • 18 fatias de fiambre
  • 5 dl de molho béchamel
  • 2,5 dl de nata espessa
  • 4 gemas de ovos
  • 100g de queijo ralado
  • 1 colher das de sopa de manteiga
  • 10 a 12 cogumelos frescos
  • 1 colher das de sopa de ketchup
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:

Para obter o recheio, juntam-se ao molho bechamel as gemas, 50 grs de queijo ralado e os cogumelos picados e cozinhados em manteiga. Mistura-se tudo muito bem e divide-se em 8 partes.
Enrola-se as fatias de fiambre com este recheio e coloca-se num pyrex de ir ao forno, previamente untado com manteiga q.b. e de deixa-se no forno até fervilhar.

Nota: O queijo ralado pode ser tipo Gruyere ou ilha.

Bom Apetite!
Antigo 07-07-2010, 12:26   #2
vanessa23
 
Avatar de vanessa23
mais uma optima receita miga....parabens parece deliciosa...hummmmmmmmmmmmm....bjxx
 
Antigo 07-07-2010, 13:40   #3
Leonor Cerveira
 
Avatar de Leonor Cerveira
Garanto-vos que esta receita é uma delicía!!!!! . Experimentem e comentem s.f.f... Bjokas a todos
 
Antigo 07-07-2010, 19:13   #4
Leonor Cerveira
 
Avatar de Leonor Cerveira
Experimentem!!!!!!!!!!!!! . Bjs a todos
 
Antigo 07-07-2010, 19:19   #5
Raquel F
 
Avatar de Raquel F
Adoro estas receitinhas, uma verdadeira tentação

Obrigada
 
Antigo 18-07-2010, 20:56   #6
v-gomes
 
Avatar de v-gomes
parece deliciosa
 
Resposta



Tags
cogumelos, entrada, fiambre, gema, ketchup, molho bechamel, natas, ovo, petisco, pimenta, queijo ralado, sal
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