Ingredientes por pessoa:

• 1 tomate grande em quartos
• 150ml de natas
• 1 colher de café mal cheia de alho em pó
• 1 colher de café de manteiga
• 1 colher de café mal cheia de pimentão doce ou entao de polpa de tomate
• hortelã q.b.

Preparação:

Num tacho, a maneiga, o alho em pó e o pimentao doce/polpa de tomate deixe derreter.
Junte 1/3 das natas e deixe ferver.
Quando começar a ferver, junte os quartos de tomate e deixe cozinhar durante 30 segundos.
Junte as restantes natas e espere que os tomates soltem a pele e as natas fiquem meias-vermelhas.
Decore com hortelã.

Está pronto a servir.
Pode ser servido como entrada ou como acompanhamento.

Bom apetite.