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Trouxas de Legumes no Forno

Receita de Trouxas de Legumes no Forno Ingredientes: 2 embalagens de massa brick (aprox. 20 folhas) 3 dentes de alho ... no forum Entradas e Petiscos
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  #1  
Antigo 02-08-2010, 18:23
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Wild
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Registado em: Jul 2010
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Wild's Portugal
Padrão Trouxas de Legumes no Forno


Receita de Trouxas de Legumes no Forno
Ingredientes:
  • 2 embalagens de massa brick (aprox. 20 folhas)
  • 3 dentes de alho
  • ½ couve lombarda pequena
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 cenouras grandes
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 alho francês
  • Orégãos qb
  • 1 lata pequena de rebentos de soja
  • Sal e pimenta q.b.
  • Azeite para pincelar
Preparação:

Lave e arranje a couve lombarda e corte-a em juliana muito fina.
Lave e arranje o alho francês e corte-o em rodelas muito finas.
Descasque as cenouras, lave-as e rale-as.
Descasque os alhos e pique-os finamente.
Escorra os rebentos soja.
Leve um tacho ao lume com azeite, deixe aquecer, junte os alhos, a couve, a cenoura, os rebentos de soja e o alho francês e deixe cozinhar até que os legumes fiquem macios.
Adicione o molho de soja, tempere com sal e pimenta, polvilhe com orégãos, mexa, retire do lume e coloque a escorrer num passador de rede.
Ligue o forno a 180 graus.
Coloque uma folha de massa brick numa bancada, pincele-a com um pouco de azeite e coloque outra folha por cima.
Disponha um pouco do preparado anterior, enrole para fazer uma trouxa, apare as partes laterais, dobre e prenda com um palito demolhado em azeite. Repita a operação com o resto da massa e recheio, coloque num tabuleiro e leve ao forno até ficarem douradinhas.


FOTO: Wild

Fonte: Revista Teleculinária
Fotografias
Trouxas de Legumes no Forno-trouxas-legumes-no-forno-2.jpg  
Quem Fez
CouscousMorueWild
Antigo 02-08-2010, 18:28   #2
magnoliazul
 
Avatar de magnoliazul
ola wild!
isso é que é cada receita melhor que a outra, hem!!!
adorei!!!!
 
Antigo 02-08-2010, 18:31   #3
Wild
 
Avatar de Wild
O objectivo é esse
 
Antigo 02-08-2010, 18:48   #4
Tantra
 
Avatar de Tantra
[quote=Wild;55797]O objectivo é esse
Espere que eu tenha de novo a minha mejor amiguinha: "a máquina de tirar fotos"
O meu objetivo con voce:saber o nome de seu tigre
 
Antigo 02-08-2010, 18:50   #5
Tantra
 
Avatar de Tantra
Me esquecim de fazer esta preguntinha sobre a receita...
A que voce chama massa brick: folhada,filo,quebrada...
Obrigada pela receita
Beijos
 
Antigo 02-08-2010, 18:56   #6
oliviarocha
 
Avatar de oliviarocha
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Me esquecim de fazer esta preguntinha sobre a receita...
A que voce chama massa brick: folhada,filo,quebrada...
Obrigada pela receita
Beijos
tenho a mesma dúvida da Tantra. Não sei qual é a massa brick e estou "mortinha" por testar estas delícias!
beijinhos e obrigada
 
Antigo 02-08-2010, 19:16   #7
Wild
 
Avatar de Wild
Eu pelo menos compro mesmo massa brick, nunca reparei se tinha outro nome, mas amanha como tenho ir fazer umas comprinhas e vou ver depois confirmo.
 
Antigo 02-08-2010, 19:17   #8
Wild
 
Avatar de Wild
[quote=Tantra;55802]
Postado Originalmente por Wild Ver Post
O objectivo é esse
Espere que eu tenha de novo a minha mejor amiguinha: "a máquina de tirar fotos"
O meu objetivo con voce:saber o nome de seu tigre
O tigre ainda não tem nome, se quiseres podes dar-lhe um
 
Antigo 02-08-2010, 19:20   #9
Tantra
 
Avatar de Tantra
Wild:que te parece Rajah (Tigre da Jasmine em Aladim)
Si non penso ouras posibilidades,ok
 
Antigo 02-08-2010, 19:22   #10
Tantra
 
Avatar de Tantra
Postado Originalmente por oliviarocha Ver Post
tenho a mesma dúvida da Tantra. Não sei qual é a massa brick e estou "mortinha" por testar estas delícias!
beijinhos e obrigada
Olivia: vamos esperar a ver o que Wild fala,ok
 
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Tags
alho, alho francês, azeite, cenoura, couve lombarda, entrada, massa brick, molho de soja, orégãos, petisco, pimenta, rebentos de soja, sal
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